单项选择题
面点创新是指为丰富面点品种发展的需要,面点师运用已有的(),突破常规,生产某种新颖、独特、有社会价值的新面点品种的活动。
A.原料B.设备C.技术技能D.社会资源
单项选择题 面点创新是面点成品的颜色、味道、质感、香气、造型的变革,或是()的再创造,或是已有品种的丰富和完善。
单项选择题 面点产品生产的基本目的一是();二是为企业销售盈利。
单项选择题 面点产品的创新对(),丰富面点花色品种,促进民众身体健康,谋取企业新的经济增长具有现实意义。