单项选择题 包子包好后应先放在（）℃左右的温度环境中饧10分钟左右，然后再上屉蒸。

单项选择题 馒头熟了的标准是（）。

单项选择题 下面几项中，在制作肉馅的过程中，错误的做法是（）。