判断题 一些矿质元素，如钙镁铁对人体是有益的。（）

单项选择题 下列疾病中，由重金属污染引起的是（）。

单项选择题 亚硝酸盐通过食品的人体的危害，一个是产生强致癌化合物亚硝胺，另一个是抢夺人体内的（）。