单项选择题
餐前例会由餐厅经理或主管主持召开，一般在开餐前（）召开，时间15—20分钟。
A.10分钟B.20分钟C.30分钟D.40分钟
单项选择题 葡萄酒是以葡萄为原料，经榨汁发酵酿制而成的原汁酒，酒精度介于（）之间。
单项选择题 在西餐就餐结束离席时，应将餐巾放在（），然后起身离席。
单项选择题 当宾主致辞或举行国宴演奏国歌时，服务员应该（）
