判断题 鸡蛋中98%的脂肪存于蛋黄中。

判断题 蛋白质供给能量的功能可以由碳水化合物、脂肪所代替。

判断题 在进行入户动员时，在居民家中的停留时间不宜太长，一般在1~2小时。