单项选择题 中餐宴会席次安排时，当餐桌分为左右时，以面门为据，居（）之桌为上。

单项选择题 下列哪一项是餐厅服务员在餐厅服务工作中不允许的？（）

单项选择题 要搞好餐厅空间环境卫生，保持整洁，做到无蝇，无鼠，（），无灰尘，防止食品污染，保持仪器卫生和就餐环境清洁。