单项选择题
对食品灰分叙述正确的是（）
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物C.灰分是指食品中含有的无机成分D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物
单项选择题 蒸馏法测定水份时常用的有机溶剂是（）
单项选择题 确定减压干燥法的时间的方法是（）
单项选择题 在干燥过程中，为了避免食品原料形成硬皮或结块，从而造成不稳定或错误的水分测量结果，可加入（）。
