单项选择题 西餐铺台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）

单项选择题 餐巾上浆，一般（）块餐巾用一汤勺淀粉、500毫升左右的冷水搅拌均匀即可。

单项选择题 在服务工作中，当我们暂时无法确定“是与不是”时，可选择（）的推托用语。