单项选择题
西餐铺台时,餐厅服务员应站立于餐台的()
A、长侧边 B、短侧边 C、角侧边 D、任意侧边
单项选择题 餐巾上浆,一般()块餐巾用一汤勺淀粉、500毫升左右的冷水搅拌均匀即可。
单项选择题 在服务工作中,当我们暂时无法确定“是与不是”时,可选择()的推托用语。
单项选择题 西餐摆台中,咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方,杯把和匙把()。