判断题
采用机械制曲工艺，由于设备故障时无法继续生产，因此生产效率下降。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 手工拌料较机械拌料更利于拌和均匀。
判断题 机械拌料时，含水量较人工拌料大。
判断题 通常河川水、井水可以直接作为生产用水使用。
