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餐饮服务与管理综合练习

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单项选择题

按照饭店服务工作的要求,在接待宴会服务工作中,要严格执行服务规范。客人到达餐厅时,服务员应()

A.和客人握手
B.热情有礼貌
C.面有表情
D.随便招呼

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