单项选择题
制作镜面水果前，果胶需要（）后使用。
A.加热融化B.煮沸C.冷藏D.放置室温
单项选择题 日式刺身的出菜顺序一般是（）
单项选择题 制作熟制沙拉时，土豆或有些海产品，在与蛋黄酱和其他配料拌在一起之前，可以腌泡在（）调味液汁中。
单项选择题 食用精盐中加芹菜味的主要作用为（）
