问答题
影响呼吸强度的因素有哪些？贮藏中如何利用这一理论来延长果蔬的贮藏寿命？
（1）种类、品种（2）果蔬生长发育期（成熟度） （3）环境温度 ......
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问答题 简述蔬菜采后生长的现象及防止方法。
问答题 蔬菜休眠的种类有哪些？与蔬菜贮藏的关系怎样？
问答题 控制果蔬成熟与衰老的途径有哪些？
