问答题
蔬菜休眠的种类有哪些？与蔬菜贮藏的关系怎样？
类型有二：生理休眠 ，强迫休眠。休眠对蔬菜的贮藏保鲜极为有利。在休眠期，蔬菜细胞内原生质与细胞壁发生质壁分离......
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问答题 控制果蔬成熟与衰老的途径有哪些？
问答题 说明乙烯、呼吸、成熟三者之间的关系。
问答题 说明乙烯的作用机理。
