单项选择题 早餐时，顾客通常会明确告诉订餐服务员要（）早餐还是美式早餐以及数量，这使得订餐程序非常简单，可以直接开单。

单项选择题 顾客预订客房送餐服务方式有用门把手菜单预订和通过（）预订两种方式。

单项选择题 在自助餐服务中要注意保证菜肴的供应（）和数量。