判断题
未成熟的西红柿不能生吃,因其含有毒物质“番茄碱”。
正确
判断题 使用食品添加剂的目的之一是为了掩盖食品的已有缺陷。
判断题 毒蘑菇一般多生于粪肥或腐物上;当与银器共煮时,可使银器变黑。
判断题 土壤、空气、岩石、水域中均可含有放射性元素,从而使食品受到放射性污染。