填空题
餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池()。
3个
填空题 餐饮单位食品处理区内应设置足够数目的洗手设施,其位置应设置在()。
填空题 餐饮单位对专间预进间和二次更衣设施的设置,可采取分类要求方法,哪些场所应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间()。
填空题 餐饮单位专间内紫外线灯应分布均匀,高度为()。