单项选择题
（）是利用对流将蒸汽的热量传递给贝壳类食材使其成熟。
A.煎贝壳B.炸贝壳C.烤贝壳D.蒸贝壳
单项选择题 （）是蒸贝壳的成品要求。
单项选择题 蒸贝壳的成品要求有（）等。
单项选择题 蒸贝壳的成品要求除了滋味清新外，还有（）。
