单项选择题
蒸贝壳的成品要求除了滋味清新外，还有（）。
A.细嫩湿润B.粗糙C.色泽金黄D.色泽淡黄
单项选择题 煎烤石斑鱼用到了（）和烤的混合烹调法。
单项选择题 法式焗蜗牛用到了焗和（）的混合烹调法。
单项选择题 鹅肝的脂肪含量约为（）。
