单项选择题
氨基酸模式是指蛋白质中（）
A.各种氨基酸的含量 B.各种必需氨基酸的含量 C.各种氨基酸间的相互比例 D.各种必需氨基酸间的相互比例 E.限制氨基酸间的相互比例
单项选择题 正确去除木薯中氰甙的方法是（）
单项选择题 不属于蛋白质重要生理功能的是（）
单项选择题 蛋白质生物学价值的公式是（）
