多项选择题
以下哪些因素会造成你会过小估计被测食品的水分含量（）
A.样品颗粒形状太大 B.含高浓度挥发性风味化合物 C.样品具有吸湿性 D.表面硬皮的形成 E.含有干燥样品的干燥器未正确密封
多项选择题 用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，其目的是（）
多项选择题 下列哪些办法、可以提高分析精确度（）
多项选择题 下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量（）
