单项选择题
生拌馅中的虾肉一般（）
A.剁碎B.切丁C.切块D.整只
单项选择题 调制生拌馅时，香油应（）
单项选择题 制作糖油馅时，糖和油的比例通常为（）
单项选择题 糖油馅制作中，熬制糖浆时适宜的温度是（）
