单项选择题
糖油馅制作中,熬制糖浆时适宜的温度是()
A.100℃B.110℃C.120℃D.130℃
单项选择题 果仁蜜饯馅制作中,以下哪种果仁需要提前烘烤?()
单项选择题 制作糖油馅,选用的油一般为()
单项选择题 果仁蜜饯馅中,蜜饯切成的形状通常是()