单项选择题
低温保藏食品宜采用的办法是（）
A.速冻速融 B.速冻缓融 C.缓冻缓融 D.缓冻速融 E.以上都不是
单项选择题 低温冷藏食品的主要卫生问题是（）
单项选择题 典型大肠杆菌是指哪种细菌（）
单项选择题 表示食品受粪便近期污染的菌属是（）
