问答题
简述什么是河豚鱼中毒，以及临床症状与防治。
河豚毒素是一种很强的神经毒，主要作用于神经系统，阻断神经肌肉的传导，可引起神经末梢和中枢神经麻痹及感觉障碍。......
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问答题 简述肉毒杆菌毒素食物中毒的病原、中毒机制、多发食品及临床症状。
问答题 简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的病原、中毒机制、 多发食品及临床症状。
问答题 简述致病性大肠杆菌食物中毒的病原、中毒机制、多发食品及临床表现。
