判断题 “剞刀法”是刀做垂直、倾斜等不同方向的运动，旨在原料上切或片横竖交叉、深而不断的花纹的用刀技法。

判断题 鱼鳃形花刀的原料成型是运用直刀推剞和斜刀拉剞的刀法制成的。

判断题 直刀切适宜于加工韧性较弱的原料。