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饭店管理学

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单项选择题

做好物资用品管理应该遵循的基本方针是:保证业务需要,适应等级规格,坚持采购计划,掌握市场行情、()、合理库存、加快周转。

A、限额使用
B、定额使用
C、足额使用
D、小额使用

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