单项选择题
俄式宴会,服务员采用()方式进行服务。
A.小组作业 B.客前烹制菜品 C.独立操作 D.与客人合作分让菜品
单项选择题 白兰地酒标签上用()标符表示其酒的陈酿时间为12-20年。
单项选择题 问位开茶服务的方法是:按需开茶、()在客人右侧斟茶。
单项选择题 ()被称为“欧洲烹饪之母”。