多项选择题
餐巾花在台面上具有（），每个花形都要发挥其作用
A.抽象性 B.美观性 C.艺术性 D.象形性
多项选择题 餐巾折花的基本技法除了有叠、折、卷、穿外，还有（）
多项选择题 餐前准备工作包括环境准备，服装发型、个人卫生及（）
单项选择题 面包盘的左沿至开胃品刀距离应为（）
