单项选择题
鸡清汤与牛清汤在制作中对于胡萝卜的处理方式不同。制作鸡清汤时，胡萝卜需切成（）备用。
A.丝B.块C.段D.片
多项选择题 皇室鸡汤中一般会放入（）。
单项选择题 皇室鸡汤取用的是（）。
单项选择题 意粉汤制作中的错误示范是（）。
