单项选择题
暗酥成品烙制过程中,出现粘锅现象,可能是()。
A.油少B.锅未处理好C.成品未整形D.以上都是
单项选择题 烙制暗酥成品时,应()。
单项选择题 判断暗酥成品是否烙熟,可通过()。
单项选择题 烙制暗酥成品时,锅具应()。