问答题
细菌合成乳酸的机制分为哪两大类？它们有什么不同？
同型发酵和异型发酵不同：异型乳酸发酵除了生成乳酸外，还生成CO2和乙酸（或乙醇），其生......
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问答题 乳酸发酵细菌常用的三种菌株是？其中最适生长温度最高的是？
问答题 利用葡萄糖作为较廉价的碳源生产1，3-丙二醇，常用的“两步法”原理是？
问答题 1，3-丙二醇的发酵生产常用原料是？发酵菌种绝大部分都是真菌or细菌？
