单项选择题
加工螃蟹时，应先去除（）
A.蟹壳B.蟹鳃C.蟹脚D.蟹钳
单项选择题 鲜活原料初加工时，应尽量保持原料的（）
单项选择题 猪肉在初加工时，应先去除（）
单项选择题 鸽子在初加工时，应先去除（）
