单项选择题
某中学体检时，发现有少数考生口角有轻度溃疡，怀疑是某种维生素缺乏，为确诊建议进一步检查的项目是（）
A.红细胞转酮醇酶活力 B.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 C.红细胞溶血试验 D.2-吡啶酮 E.白细胞中维生素B2
单项选择题 两名青年男子，食用大量鲨鱼肝后，相继出现疲乏、食欲下降、腹痛、腹泻、肝肿大、皮肤瘙痒、毛发脱落、骨关节疼痛，你认为哪种中毒可能性最大（）
单项选择题 关于HACCP系统的描述正确的是（）
单项选择题 下列食物加工过程中可应用亚硫酸盐的是（）
