单项选择题
下面是果冻的装饰色彩基本知识，说法错误的是（）。
A.一定不能和水果的颜色相匹配B.建议和水果颜色相匹配C.水果的搭配需要注意一定的细节D.果冻的搭配需要注意色彩和色调的搭配
单项选择题 下面表述中，原料不能在蛋糕的制作中发挥作用的是（）。
单项选择题 蛋糕烘培的变化，说法不不正确的是（）。
单项选择题 下面是海绵蛋糕的成熟特点，说法错误的是（）。
