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02516食品生物化学

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单项选择题

益生元是指一些不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖,从而改善宿主健康的有机物质,下列物质中不属于益生元的是()

A.果胶
B.低聚果糖
C.水苏糖
D.饴糖

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