单项选择题 长期食用精白米等精制食品时，易患的营养缺乏病是（）。

单项选择题 可明显减少维生素、矿物质等水溶性营养素损失的烹调方式是（）。

单项选择题 能量摄入达到推荐供给量90%时为（）。