单项选择题
酿是将调和好的(),填入挖空的另一原料内形成菜肴生坯的技法。
A.调料 B.馅料 C.生料 D.熟料
单项选择题 ()是由碳、氢、氧、氮组成,还含有硫、磷、碘等元素。
单项选择题 膳食模式即膳食构成,即为构成膳食的主要食物的种类、数量及其()。
单项选择题 蛋黄的颜色主要取决于其中()的含量。