单项选择题
果蔬类食品为了尽快消除田间热，采收后应该尽快（）
A.清洗B.分级挑选C.冷却D.遮盖以免曝晒
单项选择题 食品冷藏链中的主要环节有：原料前处理、预冷、（）、冷藏、流通运输、销售分配等。
单项选择题 与食品冷藏链品质保证无关的设备是（）
单项选择题 两台容量相同的电冰箱，其毛细管（）
