单项选择题
生粉团生坯成形过程中,若出现裂缝,可能是()
A.面团太干B.包制手法不当C.馅料过多D.以上都是
单项选择题 制作生粉团生坯,成形的大小一般为()
单项选择题 生粉团生坯成形时,常用的手法是()
单项选择题 烙制暗酥成品,若成品色泽过浅,可能是()。