单项选择题
制作生粉团生坯,成形的大小一般为()
A.20-30克B.30-40克C.40-50克D.50-60克
单项选择题 生粉团生坯成形时,常用的手法是()
单项选择题 烙制暗酥成品,若成品色泽过浅,可能是()。
单项选择题 暗酥成品烙制时,产生大量油烟,可能是()。