单项选择题
暗酥成品烤制时，若出现回缩现象，可能是（）。
A.面团筋性过大B.烤制时间不够C.出炉后未定型D.以上都是
单项选择题 烤制暗酥成品，若成品表皮有气泡，可能是（）。
单项选择题 暗酥成品烤制后，放置一段时间变软，可能是（）。
单项选择题 烤制暗酥成品时，若烤箱内有异味，可能是（）。
