单项选择题 烤制暗酥成品时，若烤箱内有异味，可能是（）。

单项选择题 暗酥成品在烤制过程中，体积膨胀过大，可能是（）。

单项选择题 烤制暗酥成品，若成品口感干硬，可能是（）。