单项选择题
—般葡萄酒所含酒精成分不会超过14%,原因是()
A、葡萄酒是人为配制的低度酒 B、原料中用于发酵的糖含量偏低 C、此浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活 D、发酵产热造成了酵母菌的死亡
单项选择题 以下能正确说明酶活性调节的是()
单项选择题 微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是()
单项选择题 在细菌培养中,开始出现不止—种形态的时期是()