单项选择题
()是衡量色素品质的重要指标。
A.坚牢度 B.染着性 C.溶解性 D.耐酸性
单项选择题 ()具有难消化性、低热量和抗龋齿性。
问答题 高效液相色谱和紫外分光光度法测定糖精钠的原理是什么?
问答题 简述以香肠为例说明添加剂在食品中的应用。