名词解释
“催量”
即katal，简称kat。lkat单位定义为:在最适条件下，每秒钟能使lmol底物转化为产物所需的酶量定为一个kat单位......
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名词解释 酶的国际单位
名词解释 酶的活力单位
名词解释 抑制作用和失活作用
