单项选择题
下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图,请据图判断下列说法正确的是()
A.制作果酒时,先用清水冲洗掉葡萄皮表面的白色杂菌B.榨汁前,榨汁机和发酵瓶都需要用体积分数为70%的盐酸消毒C.A过程是酒精发酵,A过程完后,只需要提高一定的温度就能进行果醋发酵D.根据流程图可知导致发酵产物不同的重要因素是温度、时间、菌种等
单项选择题 下列哪种条件下,醋酸菌能将乙醇变为醋酸()
单项选择题 果酒果醋以其独特的风味、制作方便和绿色环保等特点深受人们的喜爱。下列有关果酒果醋制作的叙述,不正确的是()
单项选择题 下列关于酵母菌及醋酸菌的叙述不正确的是()