多项选择题
无机防腐剂包括()。
A、亚硫酸及其盐类; B、二氧化碳; C、硝酸盐及亚硝酸盐; D、游离氯及次氯酸盐。
多项选择题 用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括()。
多项选择题 食品被致病微生物污染后,会引起食物中毒。常见的致病微生物包括()。
多项选择题 山梨酸是使用最多的防腐剂,它对什么微生物的生长发育起抑制作用()。