单项选择题
无论是莲藕酥还是蜜枣酥在造型时,都是先将面坯包入馅心成()
A.方形B.球状C.长筒状D.三角形
单项选择题 ()是将包酥后的面坯经擀、卷工艺,使之成圆柱形剂条的工艺方法。
单项选择题 眉毛酥的剂子适合采用()的方法。
单项选择题 明酥开酥时尽量少用()