单项选择题 对于油包水型乳状液，要求活性剂分子的亲油性大于亲水性，即HLB在（）之间。

单项选择题 一种液体以细小液滴的形式分散在另一种互不相溶的液体中能得到稳定的分散体系，形成这种分散体系的作用叫做（）。

单项选择题 乳状液一般分为2类，即（）。